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2015全國創意「養生餅乾」烘焙競賽

※恭喜本校餐106學生蔡欣蓓、唐欣獲得冠軍※

主辦單位:中國科技大學 管理學院 觀光與休閒事業管理系

德麥食品股份有限公司

協辦單位:觀光與休閒健康活動管理中心

承辦單位:PCG達人烘焙社/創新活動企劃社

活動日期:

初審公布:1041030()本系網頁公告

決賽日期:1041115()

比賽地點:中國科技大學新竹校區

參賽方式:每隊2人,依報名簡章規定辦理。

比賽產品:初賽(書審)產品創意「養生餅乾」 

產品規格

組別

比賽產品規格

創意『養生餅乾』:下列每款餅乾需現場製作各30個。

  1. 冰箱類小餅乾。每個成品重量約15-25公克,形式為四方型,尺寸不拘。
  2. 手工類小餅乾。每個成品重量約15-25公克,形式為圓型,尺寸不拘。

3. 創意造型小餅乾。每個成品重量約15-25公克,形式不拘。

 

 

 

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