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root - 得獎報報 | 2014-11-05 | 人氣:1278


比賽名稱:2014六協盃亞洲青年廚師刀工藝術大賽
得獎日期:103年11月1日(六)
比賽項目:
1.中式刀工個人賽
2.西式刀工個人賽
3.日式刀工個人賽
4.杯飲裝飾刀工個人賽
5.蔬果雕刻現場製作個人賽
6.個人冰雕個人賽(無年齡限制)
7.蔬果雕刻現場三人賽(無年齡限制)

得獎名次及隊伍:西餐組
高中職組

中餐組:

中式刀工個人賽-104年班王聖文同學,榮獲銀牌

蔬果雕刻現場製作個人賽-104年班蕭媺臻同學,榮獲佳作

西餐組:

西式刀工個人賽-104年班高恩柔同學,榮獲金牌
西式刀工個人賽-104年班賴建華同學,榮獲銅牌


西餐組104年班賴建華榮獲銅牌.104年班高恩柔榮獲金牌.中餐組104年班蕭媺臻榮獲佳作.104年班王聖文同學榮獲銀牌,得獎合影(左起)
 

主辦單位:世界廚師協會
主辦單位:六協興業股份有限公司、台灣廚藝美食協會、環球科技大學預賽日期:9月6日(六)
預賽地點:明台高級中學
決賽日期:103年11月1日(六)
決賽地點:環球科技大學
參賽資格:需年滿15歲至18歲(含),1996年9月1日~2000年12月31日。

參賽人數:
中式刀工- 高中職組入圍22位,另有2位國外選手,共24位
西式刀工- 高中職組入圍23位,另有1位國外選手,共24位
現場蔬果雕- 高中職入圍18位,另有1位國外選手,共19位

 

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