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臺北市開平餐飲學校

105學年度適性發展教師輔導知能研習實施計劃

  • 緣起:

本校以推廣餐飲美學,深根餐飲文化教育為宗旨,為讓教師對餐飲有所認識與了解,以陪伴學生適性發展,本校特辦理餐飲美學種子教師研習活動。

  • 目標:
    1. 十二年國教適性發展教育宣導。
    2. 增強教師對餐飲文化的認識與了解。
    3. 提升教師認識多元食材運用技術及展現食物新生命。
    4. 提高教師餐飲專業,並能運用於教學中。
  • 辦理單位:臺北市私立開平餐飲學校
  • 對象:全國國中之導師.輔導老師或家政.綜合活動老師
  • 辦理時間:第一梯次105年10月13日(四),主要對象:北市之教師

               第二梯次105年10月15日(六),主要對象:非北市教師

  • 人數:每梯次以42名為限(如報名人數過多,則採1校1並以導師、輔導老師、家政或綜合活動老師為優先錄取對象,額滿為止)

時間

主題

負責人

地點

8:20-

8:30

報到

主持人

西餐廳

8:30-

9:00

餐飲的第一堂課

宣導員

西餐廳

9:00-

11:10

當我們”捲”在一起~起司捲

西餐

師傅

3F

11:15-12:30

LET’S EAT幸福好滋味

餐飲美學座談~

主持人

西餐廳

  • 活動內容:
    1. 研習主題:當我們”捲”在一起 ~起司捲
    2. 地點:台北市復興南路二段148巷15號/開平餐飲學校主廚之家
    3. 活動行程如右表:
    4. 注意事項:請穿著輕便服裝準時報到,並自備保鮮盒盛裝成品。
  • 師資:開平餐飲學校西餐組師傅 & 教育部多元進路宣導專員           
  • 研習時數:全程參與者,俟研習結束後核給研習時數4小時。
  • 經費來源:由本校相關計畫經費項下支應
  • 報名流程:

  第一梯次10/13(四):105年9月30日(五)前至臺北市教師在職進修網報名;

  第二梯次10/15(六):105年9月30日(五)前全國教師在職進修資訊網報名;

  以上梯次皆於10/3(一)確認遴選名單。

  • 聯絡人:輔導組孫立瑋  電話:2755-6939轉253  傳真:2754-1970
  • 交通方式: 請至本校網頁最下方”本校位置”參考交通路線

http://www.kpvs.tp.edu.tw/modules/tad_book3/page.php?tbdsn=56

  • 1) 105X餐飲美學_計劃_國中版.pdf

 

聯絡電話:(02) 2755-6939
傳真電話:(02) 2754-1970
電子信箱:kaiping@kpvs.tp.edu.tw
本校地址:臺北市 大安區10664 復興南路二段 148巷 24號

本校位置圖  

Tel: +886-2-27556939
Fax: +886-2-27541970
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