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root - 得獎報報 | 2014-11-25 | 人氣:1238

比賽名稱:花蓮 當歸.丹蔘入菜創意美食全國賽

頒獎日期:103年11月21日(五)
比賽內容:參賽者需準準參賽作品二菜一湯共三道,以當歸、丹蔘為烹飪指定食材之養生、健康、創意美味料理,參賽者可依所長展現個人廚藝技術,以精緻手法彰顯其美味之處。
比賽隊伍:決賽隊伍有大仁技術學院、元培醫大、莊敬高職、經國管理學院、開平餐飲學校等共十隊參與決賽。

得獎名次及隊伍:
中餐組
學生組
銀牌-104年班王奕融(180271)、105年班劉和熙(280454)

104年班王奕融(180271)、105年班劉和熙(280454)同學榮獲銀牌,與主辦單位合影(左起)

指導單位:行政院農業委員會農糧署、花蓮區農業改良場
主辦單位:保證責任花蓮縣藥用保健植物生產合作社
協辦單位:玉富生物科技股份有限公司、醒吾科技大學 餐飲管理系
比賽日期:103年11月21日(五)

比賽地點:醒吾科技大學

 

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