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root - 得獎報報 | 2014-11-25 | 人氣:1115

比賽名稱:創意「感恩」聖誕蛋糕裝飾大賽

頒獎日期:103年11月22日(六)

 


104年班高錦淳榮獲冠軍

104年班高錦淳榮獲冠軍與主辦單位合影

主辦單位:中國科技大學 管理學院 觀光與休閒事業管理系

德麥食品股份有限公司

協辦單位:觀光與休閒健康活動管理中心

承辦單位:PCG達人烘焙社/創新活動企劃社。

比賽日期:103年11月22日(六)

比賽地點:中國科技大學新竹校區

組別

比賽產品規格

創意『感恩』聖誕蛋糕:
1.裝飾蛋糕使用8吋蛋糕體,需有內餡夾層,高度不拘。
2.試吃蛋糕使用6吋蛋糕體,需有內餡夾層,外表不須裝飾。
3.使用「鑽石牌虹冠植物性鮮奶油 Crown Whipping Cream」做裝飾。
4.『感恩』主題與聖誕蛋糕之裝飾品需可食用

 

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