比賽名稱：2018馬來西亞檳城國際廚藝挑戰賽

得獎名次：本校西餐組共獲得2金、2銀、7銅、1佳作

金牌

西餐組 108年班張方綺  西式現場熱菜-美國馬鈴薯

西餐組 108年班韓  鈞  西式現場熱菜-海鮮

銀牌

西餐組 108年班 陳貞昱 西式現場熱菜-鴨肉

西餐組 108年班 洪立薪 西式現場熱菜-雞肉

銅牌

西餐組 108年班 洪紹銓 西式現場熱菜-鴨肉

西餐組 108年班 洪立薪 西式現場熱菜-牛肉

西餐組 108年班 曾韋霖 西式現場熱菜-雞肉       

西餐組 108年班 陳貞昱 西式現場熱菜-羊肉       

西餐組 108年班 韓  鈞 西式現場熱菜-羊肉 

西餐組 108年班 洪紹銓 西式現場熱菜-義大利麵

西餐組 108年班 張方綺 西式現場熱菜-義大利麵

佳作

西餐組 108年班 曾韋霖  西式現場熱菜-牛肉

比賽地點：馬來西亞檳城運動場會展中心SPICE ARENA

活動日期：107年10月3-8日

頒獎日期：107年10月5-7日

比賽分為：個人賽

參賽隊伍：

全台灣分別有高雄餐旅、景文科大、經國管理學院等來自全台灣業界人員共同參與。