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root - 活動報導 | 2019-11-16 | 人氣:1465

得獎名次:本校中餐組、西餐組及烘焙組共22位學生參賽,共榮獲3金、15銀、13銅佳績
中餐組-中點
中式四道點心展示
銅牌 109年班陳鈺潔

中餐組-
中式三道冷菜展示
金牌 109年班江芝嫻
銀牌 109年班陳炯誠

中式三道熱菜展示
銅牌 109年班黃鈺棓

中式雞肉主菜烹飪
金牌 109年班陳炫明  
銀牌 109年班江芝嫻
銀牌 109年班朱斌豪
銅牌 109年班劉姿瑩
銅牌 109年班謝睿宸

中式尖嘴鱸主菜烹飪
銀牌 109年班陳帷綸
銀牌 109年班朱斌豪
銀牌 109年班黃鈺棓

中式豬肉主菜烹飪
銅牌 109年班劉姿瑩

中式加拿大牛肉主菜烹飪
銀牌 109年班陳炯誠
銀牌 109年班陳炫明

西餐組-
義大利手工面烹飪專業組
銀牌 109年班陳建霖
銀牌 109年班陳羿傑
銀牌 109年班劉良佑
銅牌 109年班朱雅楠

西式海鮮主菜烹飪專業組
銅牌 109年班許運辰
銅牌 109年班蕭宗維

西式加拿大牛肉主菜烹飪專業組
金牌 109年班林蔭松
銀牌 109年班許運辰
銀牌 109年班陳建霖
銀牌 109年班陳羿傑
銅牌 109年班黃柏翔
銅牌 109年班劉良佑

西式豬肉主菜烹飪專業組
銅牌 109年班林蔭松
銅牌 109年班蕭宗維

西式童子雞主菜烹飪青年組
銀牌 109年班朱雅楠

烘焙組-
烘焙餐後小點展示
銅牌 109年班吳佩盈

比賽地點:上海新國際博覽中心
活動日期:108年11月10-14日
頒獎日期:107年11月13日
比賽類別為:個人賽
主辦單位:世界廚師聯合會(WACS認證)
參賽隊伍:
第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽於11/12~11/14假上海舉行,現場打造多重高品質活動賽事,不僅讓專業觀眾更能體會到賽事帶來的專業知識與樂趣,更籍由匠心精神,讓更多的行業內人士發現活動現場存在的潛在商機。
本比賽是世界廚師聯合會(WACS),在中國唯一認證的洲際性烹飪比賽。
目前已有30多個國家和地區的600多名參賽選手報名個人賽,遠遠超過了主辦方的預期。

 

  • 1) 2019年第21屆FHC中國國際烹飪藝術大賽參賽選手得獎合影.jpg

 

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