【現正報名中】112年開平餐飲學校餐飲從業人員持證廚師衛生講習課程
為了推廣餐飲文化，並提升餐飲從業人員食品衛生安全觀念和健康意識，本校於112年舉辦持證廚師衛生講習活動，優先開放本校校友及實習合作單位報名參加，課程資訊如下：
一、課程地點：開平餐飲學校R104教室 台北市大安區復興南路二段148巷24號。
二、課程內容：
日期:112/6/14(三) 08:20-17:40
1.防範食品中毒
2.消費者保護與客訴處理
3.蔬菜農藥管理與清洗
4. 基礎營養學
三、研習費用及報名人數：每場次40人
開平校友及實習合作單位-新台幣500元
非校友與非合作單位-新台幣700元
四、報名方式線上填寫報名表單https://reurl.cc/GeGpKd
五、繳費方式：繳交報名表時繳交現金或是利用ATM轉帳
- 戶名：財團法人臺北市私立開平餐飲職業學校
- 分行：第一銀行信義分行
- 帳號：162-10-051399
六、注意事項：
- 研習課程與師資若有調動，以實際上課課程為準。每場未滿15人，則延至下一場。
- 防疫期間，研習時請全程戴口罩。
- 研習當日無法前來請於課程前三天來電或是電子郵件告知，若無請假視同放棄，恕不退款或延期。
- 本校聯絡人：李文怡老師、莊郁茹老師 聯繫電話：(02)2755-6939#333 信箱：wenyi8858@kpvs.tp.edu.tw
七、報名資格：已持有中華民國廚師證照。
八、持證廚師衛生法規須知：
（1）衛生講習時數規定如下：凡持證廚師應在該證書有效期限內接受各及衛生機關或其認
可之餐飲相關機構辦理之衛生講習每年至少八小時。
（2）參與衛生講習之學員，如經點名缺席，該堂課二小時不予核章；同日之第二次點名亦
缺席，該堂課及接續之課程均不予核章；有辦理請假手續者，請假時間之課程時數不
予核章。
附件一 :112衛生持證講習
