LONGTAIL餐廳米其林主廚

林明健

開平在台灣餐飲界是一個搖籃

鹽之華法式餐廳米其林主廚

黎俞君

開平是一個非常棒的學校,培育出優秀及專業的廚師,希望同學會以開平為榮

福容大飯店廚藝總監

鄭衍基

開平給餐飲環境面培養了這麼多的一些後起之秀,看到他們我很感動

阿默蛋糕創辦人

周正訓

開平把整個實務的運作融入到教學中,把理論跟實務結合,開平做到了

北投大地酒店行政總主廚

李昭明

開平的餐飲專業教育訓練做的很紥實

Just Kitchen常務董事

麥克‧溫德

開平是很棒的學校 ,可以從廚房、餐廳都可以學的到很多

台灣廚神

施建發

我很高興,全世界都可以看得到開平的學生

台北市糕餅公會榮譽理事長

張國榮

開平是台灣的餐飲學校裡面的數一數二的,培育了無數的非常優秀的餐飲人才

宜蘭渡小月餐廳廚藝總監

陳兆麟

開平這麼30年以來,每年都有進歩跟成功的地方,世界各地也都可以看到開平的學生

成為開平餐飲學生 入學五大攻略!

成為開平餐飲學生

入學五大攻略!

Step 1/

線上報名

有興趣報名本校的學生,趕快報名理念適性座談會,認識學校理念及教學方式!

Step 2/

參加理念適性座談會

透過座談及活動,瞭解孩子餐飲是否有興趣、家長是否支持孩子就讀本校。

Step 3/

通知入學

完成雙向座談活動後,本校將會通知家長學生取得入學資格。

Step 4/

預約報到

讓孩子再次確認自己的選擇,家長理解學校理念並給予孩子支持。

Step 5/

恭喜成為
開平餐飲學校新生!

課程介紹

國際部 International Bridge Program

國際餐飲雙語實驗班

與全球餐飲學程接軌,提供雙語餐飲教學、國際視野課程、綜合領域餐飲專業技術學習、海外見學體驗課程,餐飲知識技術直接接軌歐美澳餐旅大學。 如果你的目標是海外升學、拓展國際餐飲人脈,開平餐飲國際部是全台唯一首選!

日間部 Culinary Arts Program

餐飲磁性學程實驗班

日間部學程將帶你體驗中餐、西餐、烘焙、餐飲服務,讓想踏入餐飲業的你,選擇專業餐組主修,習得一門專業,達到職人精神。透過跨領域餐飲知識主題課程、PTS教學法、模擬實境教學餐廳,搭配校外實習機會,取得全球職能認證,無縫接軌餐飲業!

進修部 Culinary Practice Program

餐飲實務學程實驗班

讓想投入餐飲業的你,可彈性安排在每週二日或夜間時間,進行餐飲技術實務訓練,搭配高中知識餐飲學程,不僅取得技術證照,亦能達到職涯升級。適合目標明確、有志向投入餐飲產業的你,餐飲實務學程實驗班(進修部)是你最佳選擇!

立即預約未來

我們想要種下的,是可以不斷開花結果的種子
因此,夢想可以不斷被實踐與優化

合作夥伴

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