![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2020/07/畫面有味道!開平餐飲職涯見學-帶國中生當一日咖啡師-495x400.png)
111學年度開平餐飲學校-開平之星獎學金辦法
獎學金項目、名額及額度:
(一)明日之星獎學金:1…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2023/12/主廚之家金牌套餐設計團隊,由左至右分別為顧哲銓、徐成睿、何苡瑄、李姸臻。-495x400.jpg)
期間限定! 開平餐飲集結大獎選手推出含金量超高「金牌套餐」
賽桌到餐桌都難不倒! 至明年1/31親身體驗技職教育的專業實力
…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2023/12/本次年菜專案由剛獲金手獎的學生傅立嫚左一擔任執行長,與學生團隊和指導師傅陳顥仁左三合影。-495x400.jpg)
金手獎得主領軍!開平餐飲13道功夫年菜帶民眾迎新歲
整合所學傳承古法 實作要點結合餐飲文化學…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2023/11/開平餐飲學校辦理「食在地食農學堂」教師餐飲知能研習活動,國中教師與阿三哥農莊負責人張哲岳合影。-495x400.jpg)
永續潮流關鍵字!開平餐飲帶國中老師體驗「里山」與「食農」
走讀阿三哥農莊感受與自然共好的美好時光 …
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2023/03/開平餐飲學校於「2023國際烘焙暨設備展」連開四場肉桂捲製作及裝飾課程,示範《肉桂捲技法全圖解》中的白乳酪奶油霜肉桂捲,特殊風味大獲民眾好評。-495x400.jpg)
主廚拿手點心不藏私! 開平餐飲烘焙展辦理「互動式廚藝教學」課程夯!
數十年烘焙實作經驗一次公開 百名民眾排隊報名參與
…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2022/12/開平餐飲學校學生毛宣雅左於「2022第三屆國產雜糧創意料理競賽」學生組下午茶組合勇奪金獎,與本屆競賽裁判長陳寬定右合影。-495x400.jpg)
「2022第三屆國產雜糧創意料理競賽」 開平餐飲斬獲佳績
學生利用在地食材研發創意『糧』品 融入食農教育精神並展現專業能力
…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2022/11/1-1-495x400.jpg)
全國國中餐飲競賽年度盛事 開平餐飲主廚盃火熱開戰!
中餐、西餐、烘焙三大競賽類別 全台國中生組隊大顯創意
一年一度國中校際餐飲交流盛事「開平餐飲主廚盃」邁入二十四年,來自全台各地近百位對中餐、西餐、烘焙有興趣的國中生,於12日齊聚開平餐飲學校同台PK創意!本屆以「開平『虎』are…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2022/11/1-495x400.jpg)
開平餐飲復刻宋代雅宴百年風華 結合書篆藝術傳承經典
聯手台積電文教基金會 以美食、書法領略宋代文化之美…
![](https://www.kpvs.tp.edu.tw/wp-content/uploads/2020/07/畫面有味道!開平餐飲職涯見學-帶國中生當一日咖啡師-495x400.png)
畫面有味道!開平餐飲職涯見學 帶國中生當一日咖啡師
媒體單位:聯合新聞網
採訪記者:記者/…