!!!重要訊息!!!【第24屆開平餐飲主廚盃】開平「虎」are you 開跑囉~

網站請點下圖:   一、活動說明: 台灣餐飲業蓬勃發展,並在媒體的推波助瀾下,讓許多學生對餐飲懷抱著興趣。開平餐飲學校長年致力於推展餐飲專業教育,啟蒙對餐飲有興趣的學生,提昇餐飲技術及飲食興趣,讓餐飲文化能向下紮根。西元1999年起由開平餐飲師生共同舉辦「主廚盃烹飪比賽」,已成為國中校際餐飲交流年度盛事,賽程中除了可讓學生接觸認識開平餐飲教育,我們更藉由簡單、易做的烹飪主題,提供國中生多元展現的舞台,讓孩子進入廚房以充實生活能力,並從中增進家庭親子互動樂趣。 本次主題訂為「開平『虎』are…

台灣終於有國際認證的餐飲師資了!開平餐飲學校彭勝東、郭正濤攜手取得國際雙認證

媒體單位:新浪新聞 新聞連結:https://news.sina.com.tw/article/20200911/36313686.html 台北市開平餐飲學校為全球唯一以餐飲教學為核心的高中職,於2015年率先取得世界廚師聯合會(Worldchefs)的優質廚藝學程認證,開創台灣餐飲教育與國際接軌的可能性。日前更由該校西餐組組長彭勝東、西餐教學主廚郭正濤聯手出擊,分別取得世界廚師聯合會的教學主廚認證(Worldchefs…

廚房化身劇場!好戲製作、開平餐飲學校跨域共創《歡迎光臨主廚之家》互動式劇場

媒體單位:500times 採訪記者:家安老師 新聞連結:https://500times.udn.com/wtimes/story/12672/4825718 還記得是在一個燄熱的週三午後,《歡迎光臨主廚之家》的劇場票券啟售,開賣不到一分鐘,網路的巨大流量就讓伺服器當機,一個小時網站再開時,主辦單位還必須橫掃高價黃牛票。由Good…