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開平餐飲國際部國際週活動

開平餐飲的創新教學在做什麼?

為什麼開平餐飲要做創新教學? 開平餐飲歷經40多年的教育改革,在網路世代,資訊傳播快速,知識的取得已不需要再仰賴教師或學校。現今學校最無法被取代的,在於如何面對「關係」從「自我關係」到「同儕關係」、「團隊關係」、「家庭關係」等。…
開平餐飲實驗教育

實驗教育是什麼?就讀前不可不知的幾大重點

實驗教育是什麼?邊玩邊學嗎?與傳統的教學方法差別在那?我的孩子適合嗎?相信家長們只要一聽到「實驗教育」這四個字,腦中一定有著一堆的疑問。以學生做為中心的實驗教育,確實不同於傳統教育,從開放且帶有特定教育理念的課程、教法與學習評量,來引導學生做適性學習,並以從中開展個人潛能為目標。此篇詳解就讀實驗教育前,不可以不知的幾大重點,幫助你解開對於實驗教育的各種疑問。 實驗教育的目的、特色、發展法規 處在這個資訊爆炸的年代,想要的資訊上網隨手可得,自由又多元。而原本單一的教育已不足教會孩子多元的面向及發展,為了順應時代的變化,經由最根本的教育來翻轉創新,以求達到讓學生發展出自我潛能,更順利的嵌入社會生活為目的。教育部也在2014年通過的實驗教育三法發展法規,透過以下的目的及特色,讓「另一種選擇,不一樣的學習」,為學生帶來無限的可能。 實驗教育 目的 特色 …